La Maison Brana, fondée en 1897, possède un héritage séculaire dans le commerce du vin et des spiritueux. Située au cœur du Pays Basque, elle se distingue par la production d’eaux-de-vie, de liqueurs, de gins, de whiskys et de vins d’excellence.

L’un des secrets réside dans la macération et le choix de l’alcool qui sera utilisé pour faire macérer les framboises d’une rigoureuse fraîcheur. Cette macération est périodiquement observée et homogénéisée jusqu’au moment propice à la distillation. Puis la distillation intervient à l’aide d’alambics en cuivre rouge sous la main de la patiente distillatrice, Martine Brana.