Eau de vie Prune Brana
75,00 €
63,75 €
TTC
La variété utilisée pour cette eau de vie est la Prune d’Ente, choisie à son optimum de maturité et fermentée avec soin.
L’eau de vie de prune obtenue par double distillation est réduite à 42°.
La double distillation apporte fraicheur du fruit à l’eau de vie déjà murie en fûts de chêne.
| Dégré | 42 |
|---|---|
| Profil | Puissant Riche |
| Bouteille | 70cl |
Nous expédions des cartons de 3 ou 6 bouteilles, et ce jusqu’à 18 bouteilles. Vous avez la possibilité de panacher ou non les bouteilles à l’intérieur de votre carton. Pour toute commande supérieure à 18 bouteilles, nous vous invitons à contacter notre équipe pour une prise en charge personnalisée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : température ambiante
DURÉE DE GARDE :
LES ACCORDS METS & VINS :
En digestif, avec un chocolat noir, une ganache vanillée.
La dégustation
Une eau de vie de prune Dente pure et riche.
L'oeil
ambré
Le nez
De prune fraiche et de vanille, foin coupé.
La bouche
L’attaque domine le parfum de prune fraiche qui évolue vers une complexité d’arômes très discrètement vanillés.
Finale longue, toute en finesse, bon compromis fruits / vieillissement.
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