Vins
Bières
Spiritueux
Champagnes & Pétillants
Xuri
20,00 €
TTC
"Blanc" en euskara.
Véritable figure de La Cave d’Irouleguy, Xuri (prononcer chouri) est un vin de gastronomie. Issu d’une sélection parcellaire, son élevage en barriques et foudres lui confère élégance et richesse aromatique.
| Dégré | 14,50% |
|---|---|
| Profil | Charnu Riche |
| Cépages | Gros Manseng Petit Manseng Petit courbu |
| Elevage | Sur lies avec bâtonnage en barriques et foudres pendant 6 mois. |
| Appellation | AOP Irouléguy |
Bouteille
Millésime
Nous expédions des cartons de 3 ou 6 bouteilles, et ce jusqu’à 18 bouteilles. Vous avez la possibilité de panacher ou non les bouteilles à l’intérieur de votre carton. Pour toute commande supérieure à 18 bouteilles, nous vous invitons à contacter notre équipe pour une prise en charge personnalisée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 10-12°
DURÉE DE GARDE : 3-4 ans
LES ACCORDS METS & VINS :
Truite de Banca aux amandes, côte de veau crémée, sole aux cèpes.
La dégustation
Très expressif où rondeur et densité nous envoutent.
L'oeil
Or jaune, gras
Le nez
Agrumes, fruits blancs, vanille.
La bouche
Gras et généreux, long et suave, délicatement boisé.
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