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Ampélomeryx Blanc
10,00 €
TTC
Cette cuvée du Dommaine de Pellehaut rend hommage à ce ruminant mi cerf, mi girafe, présent sur les terres du domaine il y a 17 millions d'années. Tout comme cet animal inattendu, cette cuvée en est de même par son encépagement au caractère affirmé, volontairement déclaré en Vin de France.
| Dégré | 11% |
|---|---|
| Profil | Frais |
| Cépages | Chardonnay Gros Manseng Petit Manseng Sauvignon |
| Appellation | Vin de France |
Bouteille
Millésime
Pour composer votre commande, veuillez sélectionner un multiple de 3 bouteilles. Vous avez la possibilité de panacher ou non les bouteilles à l'intérieur de votre carton.
Nous expédions des cartons de 3 ou 6 bouteilles, et ce jusqu'à 18 bouteilles. Pour toute commande supérieure à 18 bouteilles, nous vous invitons à contacter notre équipe pour une prise en charge personnalisée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 12°
DURÉE DE GARDE : 5 ans
Les accords mets & vins
A l'apéritif, poissons tels que le saumon, le thon, l'espadon mais aussi les viandes blanches telles qu'une escalope de veau ou bien une volaille crémée, un fromage double crème style chaource, une tarte aux abricots et aux amandes.
La dégustation
Un vin gourmand et délicat, à la bouche complexe et tendre délicieusement marqué par des arômes de pêche et de poire.
L'oeil
Or pale, reflets verts
Le nez
Fleurs blanches, pêche, poire William, ananas confit.
La bouche
La bouche et dans la parfaite continuité du nez avec des notes de vanille et cannelle
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