Vins
Bières
Spiritueux
Champagnes & Pétillants
Création
45,00 €
TTC
Depuis 1992 Jean marc Larroudé assure seul l'exploitation du domaine de la Caillabère qui tire son nom du patois Béarnais qui désigne un "champ de pierres".
Chaque étape est exécutée avec précision et méticulosité dans le respect du bon sens paysan. Proche des appellations Madiran et Pacherenc du Vic Bihl, M Larroudé nous démontre que l'appellation Béarn n'a rien à envier à ses voisins. Seulement 660 bouteilles disponibles !!
| Dégré | 14,5% |
|---|---|
| Profil | Puissant Riche |
| Cépages | Tannat |
| Appellation | AOP Béarn |
Pour composer votre commande, veuillez sélectionner un multiple de 3 bouteilles. Vous avez la possibilité de panacher ou non les bouteilles à l'intérieur de votre carton.
Nous expédions des cartons de 3 ou 6 bouteilles, et ce jusqu'à 18 bouteilles. Pour toute commande supérieure à 18 bouteilles, nous vous invitons à contacter notre équipe pour une prise en charge personnalisée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°
DURÉE DE GARDE : 15ans et plus
Les accords mets & vins
Viande rouge maturée, palombes rôties au capucin, magret de canard, fromage de type Epoisses
La dégustation
Concentration et puissance sont les maîtres mots de cette cuvée incroyable. Le roi Tannat est bien là, noir, concentré, riche et généreux.
L'oeil
Noir, reflets violets
Le nez
Fruits noirs, épices douces, notes boisées et vanillées. Cuir, tabac. Une palette qui évolue en permanence.
La bouche
Attaque nette et précise, puissante. Les fruits noirs compotés s'associent au poivre et à la cannelle. le bois bien présent apporte un grain élégant et vanillé. Longueur impressionnante. Un grand vin !
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