Baigorri de Garage
40,00 €
TTC
Issu de vignobles de plus de 65 ans situés à Samaniego.
Vendanges manuelles et sélection des raisins grain par grain. Macération avec leurs peaux en foudres de chêne.
Fermentation malolactique et élevage de 22 mois en barriques neuves de chêne français.
La rareté et la richesse d'une cuvée d'exception vinifié avec maestria.
| Dégré | 14,50% |
|---|---|
| Profil | Riche |
| Cépages | Tempranillo |
| Elevage | Fermentation malolactique et élevage de 22 mois en fûts neufs Français. |
| Appellation | DO Rioja |
Bouteille
Millésime
Nous expédions des cartons de 3 ou 6 bouteilles, et ce jusqu’à 18 bouteilles. Vous avez la possibilité de panacher ou non les bouteilles à l’intérieur de votre carton. Pour toute commande supérieure à 18 bouteilles, nous vous invitons à contacter notre équipe pour une prise en charge personnalisée.
TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°
DURÉE DE GARDE : 5 ans et plus
LES ACCORDS METS & VINS :
Quasi de veau, côtelettes d'agneau en croute d'herbes
La dégustation
Rondeur et concentration, équilibre parfait des tanins, du bois et de la richesse du fruit.
L'oeil
Grenat profond
Le nez
Fruits rouges compotés, vanille, grillé.
La bouche
Vin savoureux, concentré et rond, parfaitement équilibré.
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