Encore une belle surprise du Domaine Pujol.

Sur le terroir de Saint Frichoux, secteur Est des « balcons de l’Aude », les collines ou « mourels » encadrent des parcelles anciennes récupérées par les générations précédentes pour y planter les cépages méridionaux résistants au climat sec.

Le grenache n’a pas peur du soleil et donne un jus rubis aux notes fruitées. 

Pour les amateurs, fatigués des vins "body-buildés"et séduits par la pureté et la minéralité du grès à travers le grenache et la syrah.