La Vigne Aux Lièvres
13,60 €
TTC
Le domaine Rouquette est l’un des plus anciens vignobles de la région de l’Entre Deux Mers.
Niché sur les hautes terres de la Gironde, entre la Dordogne et la Garonne, le château fut édifié en 1346 et dès lors il inscrivit son histoire dans le vin.
Détruit lors du siège de la cité de Pellegrue par les anglais durant la guerre de Cent Ans, le château Rouquette fut rebâtit au 17ème siècle. A cette époque, le domaine était l’un des plus importants de la région, il s’étendait sur plus de 1000 hectares.
Vin rare issu des meilleurs cabernets du domaine.
Dégré | 13,5% |
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Profil | Charnu |
Cépages | Cabernet Sauvignon |
Appellation | AOP Bordeaux Supérieur |
Bouteille
Millésime
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TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18°
DURÉE DE GARDE : à boire dans les 3 à 4 ans

Les accords mets & vins
Caille rôtie aux raisins, fromages.
La dégustation
Complexe, et raffiné.
L'oeil
Grenat profond, reflets orangé, gras
Le nez
Aromes de fraise des bois confituré,vanille, canelle.
La bouche
A l'image du lièvre, souple élégant et puissant.
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